蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
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食材:
凈鯰魚1條(約250克),川紅花12克,黑大豆150克、陳皮1塊,鹽、料酒各適量
做法:
1、黑大豆洗凈,置鐵鍋內(nèi)用中小火炒至豆皮裂開,洗凈控干;陳皮洗凈;川紅花洗凈,服務(wù)員工作餐,裝紗布袋中。
2、鍋內(nèi)倒入清水燒開,放入黑豆、陳皮、川紅花、料酒、鯰魚,燒開后撇去浮沫,改小火燉至黑豆酥爛,用鹽調(diào)味即可。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下煎蛋酥冬瓜的做法
做法:
1.把新鮮冬瓜清理干凈切成條狀,放入鹽,等10分鐘后用紙把表面水份吸干凈。
2.冬瓜上面均勻鋪上淀粉,把冬瓜放到盤子里上面倒上粉,然后搖晃盤子,讓冬瓜均勻掛上粉。
3.打一個雞蛋攪勻,把掛好面粉的冬瓜放入雞蛋液中。
4.再放入面包屑中,滾一下。
5.鍋?zhàn)蛹訜岱湃胗?,?成熱放入冬瓜炸,注意火候不要太大,不要總用筷子翻動,等冬瓜表面固定再翻面。
6.炸好后用吸油紙去去油。

今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法
材料:
玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。
做法:
1、將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2、玉米去皮、去絲,餐廳工作餐,切成小段。
3、蔥切段,姜切片。
4、砂鍋內(nèi)放水,員工工作餐,將水燒開,將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)
5、往鍋里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,蕪湖工作餐,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮40分鐘。
6、煲熟,加入少許鹽調(diào)味即可。

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